Haluskan fillet ayam, bawang putih, bawang bombay, telur, tepung tapioka, susu bubuk, garam, gula, merica, AJI-NO-MOTO, dan minyak wijen hingga menjadi adonan yang lembut dan tercampur rata.
Ambil sebagian adonan, letakkan di atas selembar plastik wrap, lalu taruh tusuk/cetakan CHIKURO di bagian tengah. Gulung plastik sambil dipadatkan hingga adonan membentuk lonjong mengelilingi tusuk. Rapikan kedua ujungnya, kemudian simpan di dalam freezer hingga adonan benar-benar padat.
Tuang Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna ke dalam wadah, tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga menjadi adonan pelapis yang kental.
Buka plastik wrap, lalu celupkan CHIKURO ke dalam adonan Sajiku dan gulingkan ke tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, lalu keluarkan CHIKURO dari cetakannya secara perlahan.
Isi lubang di bagian tengah CHIKURO dengan saus keju hingga penuh. Sajikan selagi hangat bersama kentang goreng agar semakin nikmat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
