Resep Botok Mlanding Terasi Udang

Botok Mlanding Terasi Udang

Durasi masak 20 Menit
Porsi 5 Porsi
Mlanding atau disebut petaicina,biasanya dijadikan pelengkap pembuatan menu botok. dicampur dengan kelapa parut,teri asin dan bumbu pedas.Dibungkus daun pisang dengan proses dikukus.

Bahan - bahan

Kelapa parut

  • 200 gr kelapa parut.
  • 100 gr teri asin
  • 100 gr mlanding
  • 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
  • 20 gr gula jawa
  • 3 cabe hijau besar
  • 2 cabe merah besar
  • Daun pisang

Bumbu halus

  • 6 cabe merah keriting
  • 4 cabe rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • Gula merah secukupnya
  • Daun pisang

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Persiapakan bahan-bahan Botok Mlanding.kelapa parut teri asin,mlanding,bumbu halus dan irisan cabe

Langkah 2
2

2.Setelah tercampur rata,tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk dan gula merah secukupnya.Bungkus dengan daun pisang

Langkah 3
3

3.Kukus botok sampai matang,angkat sajikan dengan nasi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook