Botok identik dengan bahan kelapa parut yang dibungkus daun. Untuk bahan utama bisa sesuai selera seperti jamur, ayam, udang ataupun tahu tempe. Kali ini buat botok jamur tiram dengan bumbu pedas dicampur teri. Rasanya pedas gurih enak, disantap bersama nasi hangat selera sekali.
Bahan :
| 300 jamur tiram, sobek kecil |
| 30 gr teri medan |
| 150 gr kelapa parut |
| 1 telur |
| Daun secukupnya |
| Tusuk gigi secukupnya |
Bumbu halus :
| 6 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| 1 sdt ketumbar |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 2 sdt gula pasir |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Siapkan bahan bumbubhakus, jamur tiram, kelapa.parur dan teri medan
Masukkan telur dan semua seasoning
Aduk hingga tercampur rata
Ambil 2 sendok makan adonan, bungkus
Kukus kurang lebih 30 menit
Masak hingga matang
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
5 Porsi
