120.0 Kkal
10.3 gram
5.3 gram
6.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Hidangan Bok Coy Bumbu Wijen menghadirkan perpaduan tumisan bok coy segar dengan potongan dada ayam yang gurih dan lembut. Tumisan dimulai dengan menumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen yang aromatik, lalu ayam dimasak hingga matang dan berwarna keemasan. Saus tiram, lada, serta Masako® Rasa Ayam memberikan rasa gurih yang mantap dan seimbang pada masakan.
Bok coy kemudian dimasak bersama sedikit air hingga tetap renyah dan segar, lalu disajikan dengan taburan biji wijen sangrai yang memberi aroma khas serta sentuhan rasa nutty yang lembut. Menu sederhana ini cocok sebagai lauk sehat dan praktis untuk santap keluarga sehari-hari.
Bahan Utama:
| 1 1/2 sdm minyak wijen untuk menumis |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 3 cm jahe, memarkan |
| 250 gr dada ayam, potong 1 x 1 x 4 cm |
| 1 sdm saus tiram |
| 500 gr bok coy, dipotong-potong |
| 100 ml air |
| 1 sdm biji wijen, sangrai |
| Masako® Rasa Ayam secukupnya |
Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, lada halus dan Masako® Rasa Ayam secukupnya, aduk tumisan sampai rata dan matang.
Masukkan bok coy, aduk agar tercampur bumbu. Tambahkan air, aduk rata, masak hingga bok coy matang kira-kira 5 menit.
Taburi wijen sangrai, aduk rata, angkat. Sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
