masakan ini khas masakan ndeso. biasa para mbah² masak menu ini. dan menu ini jga yg di cari pas ada yg hajatan..
Bahan utama
| 1 papan tempe |
| 1 papan pete |
bumbu
| 25 buah cabe ijo keriting |
| 7 siung bawang putih |
| 10 buah bawang merah |
| 3 buah kemiri |
| garam secukupnya |
| micin secukupnya |
| gula merah secukupnya |
| minyak secukupnya |
| air setengah gelas |
Aromatik
| Lengkuas geprek |
| 3 lembar daun salam |
iris cabe ijo memanjang . tempe potong dadu kecil². kupas pete jga yaa
baput, bamer, kemiri uleg sampe halus .
tumis bumbu halus bareng sama cabe, pete, lengkuas dan daun salam. masak sampe layu dan harum, biar ngga langu
masukkan tempe, tambahkan air, garam, micin, dan gula merah. aduk sampe merata.
masak sampai airnya menyusut. jangan lupa koreksi rasa yaa...
kalo dirasa airnya sudah menyusut dan rasanya sudah pas. matikan kompor dan siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
