Resep oseng lombok ijo ndeso

oseng lombok ijo ndeso

Durasi masak 30m
Porsi 8 Porsi
masakan ini khas masakan ndeso. biasa para mbah² masak menu ini. dan menu ini jga yg di cari pas ada yg hajatan..

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 papan tempe
  • 1 papan pete

bumbu

  • 25 buah cabe ijo keriting
  • 7 siung bawang putih
  • 10 buah bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • garam secukupnya
  • micin secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • minyak secukupnya
  • air setengah gelas

Aromatik

  • Lengkuas geprek
  • 3 lembar daun salam

Cara Membuat

1

iris cabe ijo memanjang . tempe potong dadu kecil². kupas pete jga yaa

2

baput, bamer, kemiri uleg sampe halus .

3

tumis bumbu halus bareng sama cabe, pete, lengkuas dan daun salam. masak sampe layu dan harum, biar ngga langu

4

masukkan tempe, tambahkan air, garam, micin, dan gula merah. aduk sampe merata.

5

masak sampai airnya menyusut. jangan lupa koreksi rasa yaa...

6

kalo dirasa airnya sudah menyusut dan rasanya sudah pas. matikan kompor dan siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook