1. Ayam Bumbu Rujak : tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bawang bombay,tumis kembali hingga harum. Tambahkan sereh dan daun salam,aduk rata
2. Tambahkan ketumbar bubuk,merica dan terasi udang,aduk rata
3. Masukkan ayam,wortel,kentang,santan dan air
4. Masukkan gula aren,kecap manis,ajinomoto dan garam. Masak hingga air menyusut
5. Saus bechamel : lelehkan margarine dan masukkan terigu,aduk cepat. Masukkan susu uht dan keju. Tambahkan garam & ajinomoto. Masak hingga saus mengental
6. Masukkan nasi, ayam bumbu rujak dan nasi
7. Beri saus bechamel dan keju quick melt. Panggang hingga matang. Sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
