Rebus Pasta penne hingga aldente

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukkan daging giling dan masak hingga daging matang, tuang saus bolognese, tambahkan lada bubuk, parutan biji pala, Mayumi pedas, masak hingga matang dan koreksi rasa

Untuk membuat sauce Bechamel, tumis margarin lalu masukkan 1 sendok tepung terigu,lalu tuang susu uht, masak hingga tercampur, masukkan keju yang sudah di parut, tambahkan garam dan lada. masak hingga tekstur nya mengental

campur pasta dengan saus bolognese, siram dengan kocokan telur. tata di wadah, lalu tutup dengan saus Bechamel. panggang selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.