Resep Baked Spaghetti

Baked Spaghetti

Durasi masak 50m
Porsi 3 Porsi
Baked spaghetti adalah hidangan pasta panggang lezat yang terdiri dari spageti, saus tomat berdaging, dan lelehan keju di atasnya, menghasilkan tekstur lembut di dalam serta gurih di luar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 225 gr spaghetti
  • 250 gr saus bolognese siap pakai
  • 150 gr daging sapi giling
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 sdm margarin
  • secukupnya gula
  • secukupnya oregano

Saus Putih (Bechamel)

  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu cair full cream
  • 100 gr keju cheddar parut
  • 1/2 sdt Masako rasa sapi
  • 1/4 sdt lada bubuk

Topping

  • secukupnya Keju cheddar parut
  • secukupnya oregano

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti hingga matang, angkat, lalu tiriskan.

2

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3

Masukkan daging sapi giling dan masak sampai berubah warna.

4

Tambahkan saus bolognese, beri Masako, gula, lada bubuk, dan oregano. Masukkan spaghetti yang sudah direbus, aduk rata lalu matikan api.

5

Di panci terpisah, panaskan margarin sampai cair, masukkan tepung terigu, lalu aduk cepat hingga berbentuk pasta.

6

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak bergerindil.

7

Masukkan keju cheddar parut, Masako dan lada bubuk. Masak dengan api kecil sampai saus mengental lalu angkat.

8

Siapkan aluminium foil cup. Masukkan campuran spaghetti bolognese ke dalam wadah.

9

Siram dan ratakan saus putih di atas lapisan spaghetti.

10

Taburkan keju cheddar parut di bagian paling atas, lalu beri taburan oregano.

11

Panaskan oven lalu panggang spaghetti selama 20 menit hingga permukaan atasnya kecokelatan. Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook