Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado
3.34
durasi masak 25 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Cuaca panas dan terik kayak gini, memang paling enak kalau makan yg berkuah, seger, dan pedes. Pas bgt di kulkas ada stock ayam, dan bumbu², cus langsung eksekusi bikin Ayam Woku Khas Manado untuk makan siang bareng keluarga di rumah

Bahan-Bahan

Ayam 500 gram
BUMBU² uleg :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
5 buah cabai rawit merah& 3 buah cabai merah
BUMBU PELENGKAP: (1 buah tomat
1 batang sereh
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan
1 ikat kemangi)
Bumbu Tambahan:
(Gula pasir secukupnya
MASAKO secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya)

Cara Membuat

1
Langkah 1/7

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera

2
Langkah 2/7

Cuci bumbu² uleg, lalu uleg sampai halus

3
Langkah 3/7

Siapkan 2 sdm minyak, masukan bumbu uleg halus, tumis hingga harum

4
Langkah 4/7

Lalu masukan ayam, daun sereh, daun jeruk dan daun pandan

5
Langkah 5/7

Beri air secukupnya, dan juga beri MASAKO, gula pasir, dan juga garam

6
Langkah 6/7

Koreksi rasa, masak hingga air menyusut, dan kemudian tuang kemangi dan tomat

7
Langkah 7/7

Masak ayam woku hingga matang, angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Sri Handayani
5
1
Waktu 90
Martabak telur ala Masako

Martabak telur ala Masako

ChristineSamsudine
4.43
6
Waktu 45
Ayam Uleg Sambal Kemangi

Ayam Uleg Sambal Kemangi

Atin Zahrotin
3.88
8
Waktu 30
Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

FADYAH
3.86
7
Waktu 20
Menu menu
Login/Daftar
Menu