Resep Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi

Cuaca panas dan terik kayak gini, memang paling enak kalau makan yg berkuah, seger, dan pedes. Pas bgt di kulkas ada stock ayam, dan bumbu², cus langsung eksekusi bikin Ayam Woku Khas Manado untuk makan siang bareng keluarga di rumah

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Ayam 500 gram
  • BUMBU² uleg :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 5 buah cabai rawit merah& 3 buah cabai merah
  • BUMBU PELENGKAP: (1 buah tomat
  • 1 batang sereh
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 ikat kemangi)
  • Bumbu Tambahan:
  • (Gula pasir secukupnya
  • MASAKO secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera

2

Cuci bumbu² uleg, lalu uleg sampai halus

3

Siapkan 2 sdm minyak, masukan bumbu uleg halus, tumis hingga harum

4

Lalu masukan ayam, daun sereh, daun jeruk dan daun pandan

5

Beri air secukupnya, dan juga beri MASAKO, gula pasir, dan juga garam

6

Koreksi rasa, masak hingga air menyusut, dan kemudian tuang kemangi dan tomat

7

Masak ayam woku hingga matang, angkat dan sajikan

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook