Ayam Woku ala Ajinomoto

Ayam Woku

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1 genggam daun kemangi
• 1 btg daun bawang iris
• 1 bh tomat potong²
• 6 bh cabe rawit merah
• 1 sdt garam
• ½ sdt ajinomoto
• ½ sdt gula pasir

Bumbu halus:

• 10 bh cabe merah
• 8 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 2 btr kemiri
• ½ sdt merica

Bumbu aromatik

• 2 lmbr daun jeruk
• 2 lmbr daun salam
• 1 lmbr daun pandan ikat simpul
• 1 btg sereh geprek