Resep Recook Ayam Woku ala Masako®

Recook Ayam Woku ala Masako®

Durasi masak 25m
Porsi 6 Porsi
masakan makin umami dengan masako

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam, potong jadi 8
  • 7 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 1 liter air
  • ½ sdm Masako® Rasa Ayam
  • ½ sdm gula pasir
  • 3 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 2 ikat daun kemangi

Bahan Bumbu, haluskan

  • 50 ml minyak
  • 10 siung bawang merah
  • 6 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit
  • 4 buah cabai rawit
  • 4 buah kemiri, bakar

Cara Membuat

1

Dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, serai, daun pandan, daun kunyit, dan jahe.

2

Tuang air, masukkan ayam, Masako® Rasa Ayam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk rata hingga air mengental dan ayam matang.

3

Masukkan daun bawang dan kemangi, masak sambil diaduk rata sebentar.

4

Angkat dan sajikan segera.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User