Resep Recook Ayam Goreng Kemangi ala Sajiku®

Recook Ayam Goreng Kemangi ala Sajiku®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
aroma nya khas dari daun kemangi dan bawang putih goreng

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 g ayam paha
  • 500 ml minyak goreng

Adonan Basah

  • 150 g Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 200 ml air

Adonan Kering

  • Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna secukupnya

Bahan Aromatik

  • 1 bonggol bawang putih
  • 1 ikat daun kemangi

Cara Membuat

1

Campurkan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna dengan air hingga menjadi adonan basah. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu balurkan dengan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna kering. Ulangi proses satu kali lagi dengan teknik double coating untuk menghasilkan tekstur ayam yang kriwil dan renyah.

2

Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng ayam hingga setengah matang, lalu masukkan bawang putih dan daun kemangi. Lanjutkan menggoreng hingga ayam matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

3

Sajikan ayam selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User