Resep ini Terinspirasi dari
Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan air kelapa ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan Masako® Rasa Ayam, AJI-NO-MOTO®, garam, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, masukkan ke dalam wadah dan tutup dengan plastik. Diamkan ayam semalaman agar bumbu meresap.
Panaskan minyak, rendam ayam dalam santan kental selama 1 menit. Lalu goreng ayam selama kurang lebih 30 detik hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan. Jangan goreng terlalu lama agar ayam tetap juicy.
Angkat dan tiriskan ayam, lalu sajikan bersama sambal dadak atau sambal bawang.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
