Name: Recook Ayam Lada Hitam ❤️
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Margarin 1 sdm; Bawang putih 2 siung; Bombay 1/4 buah; Saori saus lada hitam 1 sdm; Masako ayam 1/2 sdt; Kecap manis 1 sdt; Air 150ml; Lada hitam kasar 1 sdt; Lada hitam bubuk 1/2 sdt; Kecap inggris 1/2 sdm; Gula 1/2 sdm; Cabe keriting 3 buah (potong sesuai selera); Larutan maizena (maizena 1 sdm + air 50ml); Paha ayam + kulit 2 buah; Maizena 2 sdm; Masako ayam 1/2 sdt; Lada 1/4 sdt; Minyak goreng 300ml

Potong ayam sesuai selera. Baluri dgn masako & lada. Lalu lapisi dgn tepung maizena. Goreng hingga crispy kecoklatan. Angkat & tiriskan

Panaskan margarin. Tumis bombay & baput hingga harum. Masukan smua bahan *Saus kecuali larutan maizena. Masak hingga mendidih, koreksi rasa & kentalkan dgn larutan maizena

Besarkan api, masukkan ayam tepung, aduk merata & matikan api. Sajikan dgn nasi hangat❤️