Ketika pengen makan masakan ala Chinese Food resto, lsg keingetan menu ini...yukk kita masak
Saus lada hitam
| Margarin 1 sdm |
| Bawang putih 2 siung |
| Bombay 1/4 buah |
| Saori saus tiram 1 sdm |
| Masako ayam 1/2 sdt |
| Kecap manis 1 sdt |
| Air 150ml |
| Lada hitam kasar 1 sdt |
| Lada hitam bubuk 1/2 sdt |
| Kecap inggris 1/2 sdm |
| Gula 1/2 sdm |
| Cabe keriting 3 buah (potong sesuai selera) |
| Larutan maizena (maizena 1 sdm + air 50ml) |
Ayam tepung
| Paha ayam + kulit 2 buah |
| Maizena 2 sdm |
| Masako ayam 1/2 sdt |
| Lada 1/4 sdt |
Pelengkap
| Minyak goreng 300ml |
Potong ayam sesuai selera. Baluri dgn masako & lada. Lalu lapisi dgn tepung maizena. Goreng hingga crispy kecoklatan. Angkat & tiriskan
Panaskan margarin. Tumis bombay & baput hingga harum. Masukan smua bahan *Saus kecuali larutan maizena. Masak hingga mendidih, koreksi rasa & kentalkan dgn larutan maizena
Besarkan api, masukkan ayam tepung, aduk merata & matikan api. Sajikan dgn nasi hangat❤️
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
