Resep Ayam Woku ala Ajinomoto #PestaRasaMerdeka

Ayam Woku ala Ajinomoto #PestaRasaMerdeka

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi
Ayam woku adalah hidangan khas Manado dengan cita rasa pedas, gurih, harum, dan kaya rempah. Ayam dimasak bersama bumbu woku seperti cabai, bawang, kunyit, jahe, serai, daun jeruk, daun pandan, dan kemangi, sehingga aromanya sangat menggugah selera. 🌶️🌿🍗

Bahan - bahan

bahan

  • 8 potong ayam
  • 1 batang sereh geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 buah tomat
  • 300 ml air
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto

bumbu halus

  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 10 cabe merah keriting
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

cuci bersih ayam

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum dan matang.Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan. Tumis sebentar.

Langkah 3
3

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna dan bumbu merata.

Langkah 4
4

bumbui garam , Ajinomoto dan gula pasir,tuangi air Maska sampai empuk

Langkah 5
5

masukkan daun kemangi dan tomat

Langkah 6
6

aduk hingga merata lalu angkat

Langkah 7
7

sajikan

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

Mantabb nihh

ayam woku kesukaan aku, next recook ini jg lah 🥰

  • @Dwinda Riska Sucianti 👍🏻👍🏻👍🏻

enak banget..😍😍

  • @Asti Selfiani iya mba, baru nyoba resep ini ternyata enak banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook