Resep AYAM SERUNDENG PADANG

AYAM SERUNDENG PADANG

Durasi masak 25 Menit
Porsi 8 Porsi

Daging ayam goreng yang empuk dipadukan dengan bumbu serundeng dan sambal ijo biasanya disajikan di rumah makan khas Padang. Serundeng, kelapa parut berbumbu yang disangrai ataupun di goreng. Menu hari ini, AYAM SERUNDENG PADANG. Ayam diungkep dengan bumbu dan kelapa parut. Lalu ayam di goreng begitu juga sisa bumbunya. "Tingkatkan Konsumsi Ayam Dalam Negeri, Selamatkan Peternak dan Peningkatan Gizi”. Sudahkah masak ayam minggu ini? Asupan gizi berkualitas salah satunya dari protein hewani yaitu ayam. Kadar masing-masing nutrisi dapat berbeda tergantung pada bagian yang dikonsumsi. Nutrisi ayam juga bisa berubah karena cara pengolahannya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 8 potong ayam
  • 200 gr kelapa paruf
  • 1 sdt garam
  • 1 bks MASAKO rasa ayam
  • 1 sdt gula
  • 1 telur
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu Halus :
  • 8 cabe merah
  • 8 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 4 kemiri sangrai
  • ½ sdm ketumbar

Cara Membuat

1

Campur ayam bersama bumbu halus, telur, garam, MASAKO dan kelapa parut diamkan 20 menit.

2

Panaskan minyak, goreng ayam bersama bumbu hingga kering lalu angkat.

3

Tata ayam goreng di piring saji taburi bumbu serundeng diatas ayam, siap disajikan.

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook