Campurkan bumbu halus dengan parutdan kelapa bumbuiin garam, Ajinomoto, gula, lalu balurin ke ayam sampai merata.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Campurkan bumbu halus dengan parutdan kelapa bumbuiin garam, Ajinomoto, gula, lalu balurin ke ayam sampai merata.
Kukus ayam selama 30 menit atau sampai matang dengan dialasi daun salam. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
Setalah ayam mantang pisahkan ayam dan serundeng, goreng ayam sebentar sampai kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.
Sangrai serundeng dengan api kecil supaya kering dan air menyusut
Goreng serundeng yang sudah di sangrai sampai berwarna keemasan angkat dan tiriskan
Ayam Serundeng ala Ajinomoto siap disajikan