Resep Ayam Serundeng ala Masako

Ayam Serundeng ala Masako

Durasi masak 40 Menit
Porsi 6 Porsi
Ayam srundeng ala Masako, sekali masak langsung jadi favorit. bumbunya meresap, serundengnya wangi dan gurihnya pas di lidah. Menu sederhana tapi rasanya bikin nambah terus, cocok buat temen makan bareng keluarga

Bahan - bahan

Bahan

  • 500 gr ayam
  • 150 gr kelapa parut
  • 50 gr lengkuas parut
  • 2 lbr daun salam
  • 1 btg serai
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 sdm Masako Ayam
  • ±700 ml air

Bahan Bumbu Ungkep

  • 4 siung bawang putih
  • 6 btr bawang merah
  • 3 btr kemiri
  • 1 jempol jahe
  • 1 jempol kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

blender bumbu ungkep hingga halus

Langkah 2
2

tuang ke atas ayam yang sudah di cuci bersih.tambahkan daun salam,serai,daun jeruk dan juga Masako Ayam.aduk

Langkah 3
3

Masukkan kelapa parut dan lengkuas parut.aduk kembali

Langkah 4
4

masak dan ungkep hingga air menyusut

Langkah 5
5

goreng ayam dan srundeng secara terpisah hingga kecoklatan

Langkah 6
6

jika sudah matang,angkat dan sajikan

5 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (5)

mantap

wenak pol

pengen ambil nasi jadinya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook