Resep Ayam serundeng kelapa ala Masako

Ayam serundeng kelapa ala Masako

4.57

60 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

jika bosen dengan ayam goreng,semur atau opor, bisa coba nih ayam bumbu serundeng

Bahan-Bahan

Bahan:

1/2 kg ayam

1 butir kelapa, diparut

3 lembar daun salam

3 ruas lengkuas, diparut

air secukupnya untuk merebus ayam

2 batang serai, di geprek

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 ruas kunyit

3 butir kemiri

Masako ayam

gula dan garam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

parut lengkuas, sisihkan

Langkah 2/5

uleg bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas dan ayam, tuang air, tambahkan gula/garam dan Masako ayam, diamkan sampai bumbu menyerap dan air sedikit menyusut, angkat ayam, sisihkan, air nya jangan di buang

Langkah 3/5

Masukkan kelapa sangrai dan serai ke air bekas ungkepan ayam yang masih sisa sedikit airnya, aduk rata

Langkah 4/5

panaskan minyak, goreng kelapa hingga garing kecoklatan, sisihkan

Langkah 5/5

goreng ayam hingga kecoklatan, tata di piring, taburi serundeng kelapa

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

STEAM EGG TOFU ala MASAKO

Fitri Handayani

Sambel Tomat Terasi STECU

Nurul Hariyati

Mie Ayam Wonogiri

Dona Juita

Nasi selimut telur

Robingatul N

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop