Resep Ayam Lado Mudo

Ayam Lado Mudo

Durasi masak 35m
Porsi 3 Porsi
Lado mudo adalah sebutan untuk cabe hijau di daerah minang. Dengan tambahan msg AJI-NO-MOTO® membuat Umami rasa cabenya makin terasa. Ditambah ayamnyabyag diungkep dengan Sajiku bumbu ayam goreng, bikin rasanya meresap sampai dalam.Cocok banget untuk menu makan siang ataupun malam.

Bahan - bahan

Bahan Ungkep Ayam :

  • 1 sdm Sajiku bumbu ayam goreng
  • Secukupnya air
  • 5 potong ayam

Bumbu Balado :

  • 100 grcabe hijau, uleg kasar
  • 4 siung bawang merah, upeg kasar
  • 1 bh tomat hijau, uleg kasar
  • Secukupnya garam kasar
  • 1 sdt msg AJI-NO-MOTO®
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ungkep ayam hingga empuk dengan bumbu ungkep. Panasakan minyak, goreng hingga golden brown, angkat.

Langkah 2
2

Uleg cabe, tomat dan bawang dengan garam kasar. Beri msg AJI-NO-MOTO®

Langkah 3
3

Tumis cabe dengan minyak bekas menggoreng ayam hingga wangi.

Langkah 4
4

Masukkan ayam, aduk rata.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook