Resep Ayam Lado Mudo #KreasiMenuAyam

Ayam Lado Mudo #KreasiMenuAyam

Durasi masak 35 Menit
Porsi 3 Porsi
Balado ijo begini memang gak ada obat nya, enaaaakk banget. Bikin boros nasi 🤤🤤🤤

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 ekor Ayam
  • 2 papan Petai
  • 100 ml Minyak Goreng

Bumbu Ungkap Ayam

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 cm Jahe
  • 1/2 cm Kunyit
  • 1 lembar Daun Jeruk
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 batang Sereh
  • secukupnya Garam

Balado Ijo

  • 200 gram Cabe Hijau
  • 5 siung Bawang Merah
  • 4 ruas Jeruk Nipis
  • Secukupnya Garam
  • 1 sdt Masako Kaldu Jamur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ayam dengan bumbu ungkap. Sampai ayam empuk.

Langkah 2
2

Goreng ayam hingga kecoklatan

Langkah 3
3

Ulek bahan Balado ijo. Tips agar warna cabe hijau ny segar,cerah. Tambahkan jeruk nipis dan ulek sesaat akan di tumis.

Langkah 4
4

Goreng pete.

Langkah 5
5

Masukkan cabe hijau sembari diaduk. Tumis sebentar saja agar warna nya tetap cantik.

Langkah 6
6

Tambahkan Masako Kaldu Jamur. Yang membuat hidangan kita semakin Umami.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook