Resep Ayam Lado Ijo

Ayam Lado Ijo

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Ayam gurih berpadu dengan lado ijo yang pedas, segar, dan bikin nasi hangat susah berhenti. Sentuhan Masako Kaldu Jamur membuat rasa gurihnya makin nikmat.

Bahan - bahan

500 gram ayam, potong sesuai selera

  • 15 buah cabai hijau
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat hijau
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 sdt Masako Kaldu Jamur
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Sedikit air

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga matang dan agak kecokelatan, sisihkan

2

Ulek kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau.Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

3

Masukkan ayam, beri sedikit air, lalu tambahkan Masako Kaldu Jamur, garam, dan sedikit gula.

4

Aduk hingga bumbu lado ijo meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa, lalu sajikan hangat

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook