Resep Ayam Pedas Asam Manis

Ayam Pedas Asam Manis

Durasi masak 40m
Porsi 3 Porsi
Olahan ayam satu ini mempunyai cita rasa beragam mulai dari dari asam, manis, gurih dan pedas. Penggunaan tomat dan irisan nanas membuat rasa asamnya terasa segar. Potongan ayam filet dibalur tepung terlebih dahulu sebelum digoreng. Tepung yang dipakai adalah Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna Pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr filet ayam
  • 1/4 buah nanas, potong
  • 2 buah tomat, iris
  • 1/2 bungkus Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna Pedas
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml air
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bombay kecil, potong
  • secukupnya irisan daun bawang

Bumbu Marinasi

  • secukupnya garam
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya Bawang putih bubuk

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan keringkan.Potong sesuai selera. Marinasi selama 30 menit.

2

Membuat saus:

3

Balur auam yang sudah dimarinasi dengan Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna Pedas. Goreng hingga matang dan tiriskan.

4

Tumis bawang putih, bombay hingga harum.

5

masukkan saus tomat, air, nanas dan tomat, gula pasir, garam dan Ajinomoto. Aduk rata dan koreksi rasa

6

Masukkan potongan ayam goreng dan irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api. Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook