Resep Ayam Chili Padi

Ayam Chili Padi

Ayam Chili Padi
4.7
durasi masak 25 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Kalau ada Ayam coba deh bikin menu yang satu ini dijamin deh bikin boros nasi.

Bahan-Bahan

500 gr sayap ayam
Secukupnya minyak sayur

Bumbu Tumis

3 butir bawang putih
5 butir bawang merah
10 buah cabe merah keriting
20 buah cabe rawit atau sesuaikan selera

Seasoning

1 sdm saori saos tiram
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu ayam masako
Secukupnya gula pasir
50 ml air asam jawa

Bumbu Marinasi Ayam

1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk masako
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt saori saos tiram
3 sdm maizena

Cara Membuat

1
Langkah 1/7
Langkah 1

Cuci ayam sampai bersih. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi.

2
Langkah 2/7
Langkah 2

Haluskan semua bumbu tumis. Sisihkan.

3
Langkah 3/7
Langkah 3

Goreng ayam yang sudah dimarinasi di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4
Langkah 4/7
Langkah 4

Tumis bumbu tumis sampai tanak dan wangi.

5
Langkah 5/7
Langkah 5

Tuang air asam jawa lalu aduk aduk sampai rata

6
Langkah 6/7
Langkah 6

Masukkan seasoning saori saos tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk ayam masako. Jgn lupa koreksi rasa.

7
Langkah 7/7
Langkah 7

Ayam Chili Padi siap dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa cobain ya.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook