Kalau ada Ayam coba deh bikin menu yang satu ini dijamin deh bikin boros nasi.
| 500 gr sayap ayam |
| Secukupnya minyak sayur |
Bumbu Tumis
| 3 butir bawang putih |
| 5 butir bawang merah |
| 10 buah cabe merah keriting |
| 20 buah cabe rawit atau sesuaikan selera |
Seasoning
| 1 sdm saori saos tiram |
| Secukupnya garam |
| 1/2 sdt kaldu ayam masako |
| Secukupnya gula pasir |
| 50 ml air asam jawa |
Bumbu Marinasi Ayam
| 1 sdt garam |
| 1 sdt kaldu ayam bubuk masako |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdm ketumbar bubuk |
| 1 sdt saori saos tiram |
| 3 sdm maizena |
Cuci ayam sampai bersih. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi.
Haluskan semua bumbu tumis. Sisihkan.
Goreng ayam yang sudah dimarinasi di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu tumis sampai tanak dan wangi.
Tuang air asam jawa lalu aduk aduk sampai rata
Masukkan seasoning saori saos tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk ayam masako. Jgn lupa koreksi rasa.
Ayam Chili Padi siap dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa cobain ya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
5 Porsi
