Masak asam pedas ikan tongkol ditambah sedikit Ajinomoto jadi mantap rasanya.
-
| 500 gram ikan tongkol |
| 600 ml air |
| 1 buah tomat |
| 5 lembar daun jeruk |
| 1 keping asam kandis |
Bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 8 buah cabe merah |
| 15 buah cabe rawit |
| 1 ruas jahe |
| 2 ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1 batang serai, ambil putihnya |
| 2 butir kemiri |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
Masukan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan pula asam Kandis dan daun jeruk.
Tambahkan air dan seasoning.
Setelah air mendidih masukkan ikan tongkol.
Masukkan pula tomat dan kemangi, koreksi rasa
Asam Pedas Ikan Tongkol siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
