Kakap Asam Pedas

Bahan Utama

• 1 ekor ikan kakap merah
• 4 batang serai
• 1 buah nanas ukuran kecil
• 2 sdm air asam jawa
• 10 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 1 ruas jari kunyit yang dibakar
• 1 liter air
• 1 sdm bubuk cabe
• 2 sdt garam
• 1 sdt masako ayam
• 1/2 sdt ajinomoto