Lumuri potongan filet kakap dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, lalu bilas bersih.
Campur jadi satu bahan adonan basah. Pastikan tidak ada yang menggumpal. Celupkan ikan ke dalam adonan basah. Ambil ikan dan tiriskan sedikit sebelum masuk ke penggorengan.
Goreng ikan di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Membuat Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai rawit.
Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, air, gula. Aduk rata dan biarkan mendidih. koreksi rasaTuang larutan maizena sedikit demi sedikit hingga saus mengental. Matikan api.
Sajikan ikan filet kakap goreng dengan saus terpisah.
Ikan kakap enak nih
@Istikhoroh Yosefa iya Bun
kriuk 🤤
@RATIH KUSUMA WARDANI kesukaan anak2 nih Bun
mantapppp
@Dewi Masita makasih Mbak
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
6 Comment
