Tempe Kuah Asam Pedas ala MASAKO®

Bahan :

• 1 papan tempe, iris agak tebal
• 500 ml air
• 2 asam kandis

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• serius kecil lengkuas
• 2 kemiri
• 1 tomat merah sedang

Seasoning :

• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt masako