Biar ga digoreng aja, yuk dibikin kuah aja. Sedep dan enak banget, apalagi kalau kuah kecapnya dah meresap ke tempe dan telur.
Bahan Utama
| 4 buah telur ayam kampung, rebus |
| 100 gram tempe, kukus |
| 1 batang seledri |
| 1 batang daun bawang |
| 2-3 sdm kecap manis |
| 1 liter air |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
Bumbu Tumis
| 3 buah bawang merah, iris tipis |
| 2 siung bawang putih, iris tipis |
| ¼ sdt pala serut |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 ½ sdt gula aren bubuk |
| ¼ sdt merica bubuk |
| ½ sdt Masako Sapi |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
Tumis bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga layu dan harum.
Tambahkan kecap manis dan Saori saus tiram, tumis hingga mengental.
Masukkan tempe, telur, daun seledri dan air. Rebus hingga mendidih.
Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan Masako Sapi. Jangan lupa koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
