Resep Telur Tempe Kuah Kecap

Telur Tempe Kuah Kecap

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Biar ga digoreng aja, yuk dibikin kuah aja. Sedep dan enak banget, apalagi kalau kuah kecapnya dah meresap ke tempe dan telur.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 buah telur ayam kampung, rebus
  • 100 gram tempe, kukus
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 1 liter air
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Tumis

  • 3 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • ¼ sdt pala serut

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 ½ sdt gula aren bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt Masako Sapi
  • 1 sdt Saori Saus Tiram

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga layu dan harum.

Langkah 2
2

Tambahkan kecap manis dan Saori saus tiram, tumis hingga mengental.

Langkah 3
3

Masukkan tempe, telur, daun seledri dan air. Rebus hingga mendidih.

Langkah 4
4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan Masako Sapi. Jangan lupa koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5
5

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

Enaknya

yummy

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook