1

-rebus ati Ampla selama 10 menit,,agar tidak alot,,potong kikil kecil kecil -panas kan minyak ,tumis bumbu halus(cabe rawit merah,bamer,baputndan tomat),,setelah itu campurkan saos tiram,,saos cabe,saos tomat dan kecap -masukkan Ampla dan kikil,,tambah kan bumbu penyedap,gula ..aduk hingga merata,,koreksi rasa,,dan masak hingga matang -angkat,sajikan selagi hangat