Olahan kentang dan ati ampla ayam yang dimasak sambal goreng pedas semua pasti suka yuk langsung ke resep nya :
Bahan²nya :
| - 300gram kentang, Kupas, potong² kotak cuci bersih |
| - 2 pasang ati ampla ayam, rebus dengan rempah², potong² dan goreng |
| - 10buah cabe merah |
| - 1 buah tomat ukuran sedang |
| - 3 buah rawit merah sesuaikan kalau mau pedas lagi |
| - 5 siung bawang merah |
| - 3 siung bawang putih |
| - ¼ sdt garam |
| - ¼ sdt masako ayam |
| - ¼ sdt ajinomoto |
| - ¼ sdt gula pasir |
| - sedikit lada bubuk |
| - minyak buat menumis |
| - sedikit air |
- Kupas kentang, potong kotak² dan cuci bersih
- goreng kentang sampai matang, angkat sisihkan dahulu
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai matang
- Masukkan kentang dan ati ampla yang sudah digoreng sebelum nya, tambahkan garam, masako ayam, gula pasir, ajinomoto dan lada bubuk, aduk² lalu tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut koreksi rasanya
- Bila semua sudah pass rasa nya, sambal kentang ati ampla nya siapa dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
