Resep Aci Tusuk Kuah Kacang ala MASAKO®

Aci Tusuk Kuah Kacang ala MASAKO®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Pentol dari tapioka ditusuk menyerupai sate diguyur dengan kuah kacang, enak sekali.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 250 gr tapioka
  • 25 gr terigu
  • 2 bawang putih parut
  • 1 sdt masako
  • 2 sdt garam
  • 2 seledri, iris
  • 350 ml air

Bumbu kacang :

  • 150 gr kacang tanah goreng
  • 1 bawang putih
  • 5 rawit
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 200 ml air
  • 1 sdt Masako rasa t

Cara Membuat

1

Buat biangnya, masak terigu, bawang putih, garam, Masako hingga mengental

2

Tuang tapioka, daun seledri, aduk hingga kali dan bisa dibentuk bulat

3

Bentuk bulat semua adonan, lalu rebus hingga mengapung, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukkan ditusukkan sate, sisishkan.

4

Buat kuah kacang, giling kacang tanah goreng, garam, cabe rawit dan bawang putih hingga halusm

5

Masak bumbu kacang dan air lalu masukkan kecap manis masak hingga kuah mengental lalu matikan api

Langkah 6
6

Sajikan Aci tusuk dengan guyuran kuah kacang

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

aku suka

enak nih

cilok versi tusuk kahh mba ini ??

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook