Resep Pangsit Aci

Pangsit Aci

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Olahan pangsit yang crispy berisikan adonan Aci yg lembut, rasanya gurih Umami.

Bahan - bahan

Bahan Bahan

  • 10 lembar kulit pangsit siap pakai (potong persegi kecil)
  • 100 gram tepung tapioka (kanji/aci)
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 150 ml air hangat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh Masako Ayam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, Masako Ayam, merica, bawang putih, dan daun bawang dalam wadah.

2

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk rata hingga kalis dan bisa dibentuk.

3

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri adonan aci secukupnya di tengah, lalu rekatkan pinggirannya dengan sedikit air (bisa dibentuk sesuai selera, seperti kantong atau dilipat segitiga.

4

Masukkan pangsit ke dalam air mendidih hingga mengapung (tanda sudah matang), lalu angkat. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan dan crispy.

5

Sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook