Rebus kikil hingga empuk, lalu tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus kikil hingga empuk, lalu tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
Haluskan semua bahan sambel (boleh ulek kasar atau blender sebentar).
Tumis sambel halus dengan minyak hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas. Aduk rata.
Tambahkan kikil, aduk rata sampai sambel menyatu. Masukkan Masako rasa sapi, koreksi rasa dengan garam, gula, dan sedikit kecap manis jika suka.
Masak hingga bumbu meresap dan minyak keluar dari sambal. Sajikan panas-panas dengan nasi putih pulen 🍚.