Resep #RahasiaHandalAntiGagal dg AYAM POKOK ASAM MANIS

#RahasiaHandalAntiGagal dg AYAM POKOK ASAM MANIS

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 g dada ayam fillet,potong kecil, pukul2

Bahan Marinasi

  • 1 butir telur
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO

Bahan Saus Asam Manis

  • ½ buah bawang bombay,iris
  • 2 siung bawang putih,cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt lada putih
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO
  • 1 sdm gula pasir
  • Secukupnya air
  • Nanas, Cabe merah, Cabe hijau
  • Tepung maizena yg dilarutkan sbg pengental
  • 1 sdm margarin untuk menumis kuah asam manis

Bahan Tepung Krispy

  • 100 gr tepung Maizena
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO

Cara Membuat

1

1.Cara Membuat Ayam Pokpok Marinasi ayam dengan telur, lada, ajinomoto, dan bawang putih bubuk.Diamkan 15 menit. Campurkan tepung maizena dengan bumbu hingga rata.Gulingkan ayam yg sudah dimarinasi pada tepung kering maizena. Goreng sampai kering keemasan dan krispi.

2

Cara Membuat Saus: Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan semua saus, bumbu, dan sedikit air, aduk hingga mengental.Masukkan nanas dan cabe. Masukkan ayam krispi, aduk cepat hingga rata.Matikan kompor. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook