Hayoo siapa tau ontong pisang, atau jantung pisang?? Masaknya tricky banget! Tapi ku yakin dan teguh, karna inget ada Ajinomoto kemasan 5000 semua keraguan musnaaah ~~ Ada jantung pisang, langsung kepikiran mau di bikin TUMIS JANTUNG PISANG UDANG KECOMBRANG pake Ajinomoto, wuiiih syedeep! Langsung pengen ngasih kabar sanak keluarga ayook makan di rumah bawa nasi sendiri sendiri yaa, dah siap gelar lesehan di halaman rumah. Maklum, masak pake Ajinomoto bawaannya jadi berasa chef bintang 5 👩🍳
Bahan Utama
| 1 buah Jantung Pisang |
| 100gr Udang |
| 100gr Bunga Kecombrang |
| Minyak untuk menumis bumbu |
| 1 sdt Ajinomoto kemasan 5000 |
Bumbu
| 3 siung Bawang merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 1 buah Cabe merah (buang biji) |
| 2 buah Cabe Hijau |
Aromatic
| 2 lembar Daun Salam |
| 1 ruas Lengkuas |
Cuci bersih jantung pisang, bumbu dan bahan lainnya, tiriskan
Siapkan dan rebus air hingga mendidih, siapkan jantung pisang. Setelah air mendidih, masukkan irisan pisang dengan cepat, rebus hingga terendam. Harus secepat kilat supaya tidak menghitam. Sisihkan jantung pisang jika sudah lunak
Iris bumbu. Tuang minyak dan masukkan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan aromatic beri garam dan AJINOMOTO
Masukan jantung pisang kemudian udang, dan kecombrang, tumis sebentar
Cicipi rasanya, jika sudah pas segera matikan kompor dan pindahkan di piring saji
Sajikan dengan nasi hangat. Siap siap kalap nasi 🫣😋
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
