Resep Tumis Jantung Pisang

Tumis Jantung Pisang

4.96

60 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Jantung pisang diolah menjadi masakan yang lezat dg cara ditumis dan menciptakan rasa yg gurih, asin dan pedas bisa menjadi variasi dimenu masakan bunda

Bahan-Bahan

1 buah jantung pisang

7 siung bawang merah, rawit sesuai selera, 1 sdm teri basah

Secukupnya AJINOMOTO, masako, gula

Cara Membuat

Langkah 1/3

Cara mengolah jantung pisang biar tidak hitam dan tidak pahit 1. Buang kulit luar jantung pisang 2. Didihkan air 3. Setelah air mendidih, baru potong2 jantung pisang rebus dalam air mendidih kisaran 25 menit beri sedikit garam. Tutup panci 4. Buang air dan tiriskan

Langkah 2/3

1. Rajang bawang merah dan rawit Semakin banyak rawit semakin enak 2. Tumis teri sampai harum 3. Masukan b.merah yg sudah dirajang hingga layu 4. Tambah rawit aduk dan tumis hingga b.merah dan rawit menjadi satu 5. Beri AJINOMOTO, gula dan masako secukupnya aduk 6. Koreksi rasa

Langkah 3/3