1

Cara membuat: 1. Membuat kaldu padat: rebus ceker (buang busa yang terapung) tambahkan Masako Rasa Ayam, jahe dan merica bubuk. Masak hingga ceker empuk, saring kaldunya (sekitar 200 ml), masukkan dalam wadah persegi. Setelah dingin, masukkan dalam kulkas hingga beku. Potong dadu. 2. Campur bahan isian ayam (menggunakan chopper). 3. Ambil kulit dimsum, ambil 1 sdm adonan ayam ditambah blok kaldu. Bentuk dimsum sesuai selera. Kukus selama 20 menit. Angkat. 4. Siap disajikan bersama Chili Oil dan taburan daun bawang.