Kali ini aku membuat Xia Long Bao, terinspirasi dari salah satu menu chinese food yg dimana hidangan ini saat dimakan memiliki dan terasa kuah kaldu didalamnya. Berbeda dengan bentuk Xia Long Bao pada umumnya, diresep kali ini aku membuat bentuk yg anti ribet, anti gagal, namun rasanya tetap enak dengan menggunakan SAORI Saus Tiram. Yap! Aku membuat Xia Long Bao in A Cup 😍.
Bahan
| 250 daging ayam giling |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 1 sdm SAORI Saus Tiram |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdt kecap asin |
| 1/2sdt garam |
| 1/4sdt merica bubuk |
| 40ml air |
| Secukupnya kulit dimsum |
Bahan lain
| chili oil |
| irisan daun bawang |
Campur daging ayam, bawang, putih, daun bawah, SAORI Saus Tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, dan merica bubuk
Tambahkan air, lalu aduk searah jarum jam agar hasil daging juicy dan air kaldu keluar nantinya
Simpan adonan dalam wadah tahan panas, tutup dengan kulit dimsum diatasnya
Kukus selama 30 menit
Tambahkan chili oil dan irisan daun bawang, Xia Long Bao siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
