Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Panaskan secukupnya minyak, goreng telur dan ikan hingga kecoklatan. Gunakan api sedang.
Goreng terong hingga matang.
Didihkan air, rebus bawang merah, bawang putih dan cabai, tomat hingga matang. Gunakan api sedang.
Ulek bumbu halus hingga lembut.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
Masukkan ikan, telur dan terong, aduk rata. Tumis sebentar.
Tuangkan air dan tambahkan Vetsin AJINOMOTO, aduk rata. Masak hingga matang, meresap dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.
Sajikan.