nostalgia nih menu yang sering aku masak pas zaman sekolah SMA dulu, bikinnya gampang dan sat set.
bahan Sambalado terong teri
| 150 gr terong ungu panjang |
| 5 gr ikan teri |
| secukupnya minyak goreng |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt garam kasar |
bahan sambal
| 15 buah cabai merah |
| 6 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1/2 bagian tomat merah |
siapkan bahan sambal dan terong. kupas kulit terong lalu potong sesuai selera, rendam dalam air yang diberi sedikit garam agar warna terong tidak berubah
giling bumbu sambal bersama garam hingga halus
goreng terong hingga layu dan matang, tiriskan
cuci bersih ikan teri, lalu goreng hingga garing, tiriskan
kurangi minyak dalam wajan, lalu goreng bahan Sambalado hingga wangi, tambahkan seasoning Ajinomoto
masukkan terong dan teri lalu aduk rata, matikan api. siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
