Urap Sayuran Rumahan ala Masako

Sayuran direbus :

• ½ labu Siam, potong kecil
• 1 ikat kangkung, siangi
• 4 lonjor kacang panjang, potong pendek
• 3 kol, potong kecil

Bahan :

• 2 air asam jawa
• 1 sdm gula merah
• ½ kelapa parut

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 5 rawit
• 6 cabe merah
• 2 bawang putih
• 2 ruas kencur
• 1 ruas kunyit

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako
• 1 sdt terasi udang Ajinomoto