Resep Urap Sayuran MASAKO

Urap Sayuran MASAKO

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi

Kosumsi sayuran sangat baik untuk pencernaan. Kali ini aku masak sayuran dengan bumbu urap kelapa. Kelapa di bumbui tingkat kepedasan disesuaikan selera. Ciri khas urap adalah aroma kencurnya. Untuk menambah kelezatan bumbu aku menambahkan MASAKO rasa ayam. Bumbu urap bisa dikukus ataupun di sangrai sesuai selera.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ kelapa parut yang dibuang kulit arinya
  • 200 gr kacang panjang, potong-potong
  • 150 gr tauge
  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 1 ikat daun pepaya muda, siangi
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt MASAKO baru rasa ayam
  • Bumbu ulek :
  • 5 cabe merah
  • 5 rawit
  • 4 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 4 daun jeruk
  • 2 ruas kencur

Cara Membuat

1

Rebus semua bahan sayuran, sisihkan

2

Campur kelapa parut dan bumbu ulek hingga tercampur rata lalu sangrai hingga bumbu meresap, angkat.

3

Sajika sayuran dengan bumbu urap kelapa.

Tags

    Kategori

    2 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (2)

    yummy

    yummy

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook