Resep Urap Sayuran MASAKO - Dapur Umami
Urap Sayuran MASAKO

Resep Urap Sayuran MASAKO
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 25 menit
3 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Kosumsi sayuran sangat baik untuk pencernaan. Kali ini aku masak sayuran dengan bumbu urap kelapa. Kelapa di bumbui tingkat kepedasan disesuaikan selera. Ciri khas urap adalah aroma kencurnya. Untuk menambah kelezatan bumbu aku menambahkan MASAKO rasa ayam. Bumbu urap bisa dikukus ataupun di sangrai sesuai selera.

Bahan-bahan

½ kelapa parut yang dibuang kulit arinya
200 gr kacang panjang, potong-potong
150 gr tauge
1 ikat kangkung, siangi
1 ikat daun pepaya muda, siangi
1 sdm gula merah
3 sdm air asam jawa
1 sdt garam halus
1 sdt MASAKO baru rasa ayam
Bumbu ulek :
5 cabe merah
5 rawit
4 bawang putih
5 bawang merah
4 daun jeruk
2 ruas kencur

Cara memasak

Langkah 1

Rebus semua bahan sayuran, sisihkan

Langkah 2

Campur kelapa parut dan bumbu ulek hingga tercampur rata lalu sangrai hingga bumbu meresap, angkat.

Langkah 3

Sajika sayuran dengan bumbu urap kelapa.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal
  • Money Bag Wonton ala SAORI®

    4.95
    183.2 Kkal
  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    183 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    95 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    574.1 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.90
    1229 Kkal