Resep Urap Sayuran MASAKO - Dapur Umami
Urap Sayuran MASAKO

Resep Urap Sayuran MASAKO
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 25 menit
3 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Kosumsi sayuran sangat baik untuk pencernaan. Kali ini aku masak sayuran dengan bumbu urap kelapa. Kelapa di bumbui tingkat kepedasan disesuaikan selera. Ciri khas urap adalah aroma kencurnya. Untuk menambah kelezatan bumbu aku menambahkan MASAKO rasa ayam. Bumbu urap bisa dikukus ataupun di sangrai sesuai selera.

Bahan-bahan

½ kelapa parut yang dibuang kulit arinya
200 gr kacang panjang, potong-potong
150 gr tauge
1 ikat kangkung, siangi
1 ikat daun pepaya muda, siangi
1 sdm gula merah
3 sdm air asam jawa
1 sdt garam halus
1 sdt MASAKO baru rasa ayam
Bumbu ulek :
5 cabe merah
5 rawit
4 bawang putih
5 bawang merah
4 daun jeruk
2 ruas kencur

Cara memasak

Langkah 1

Rebus semua bahan sayuran, sisihkan

Langkah 2

Campur kelapa parut dan bumbu ulek hingga tercampur rata lalu sangrai hingga bumbu meresap, angkat.

Langkah 3

Sajika sayuran dengan bumbu urap kelapa.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.80
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.80
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal