Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Kosumsi sayuran sangat baik untuk pencernaan. Kali ini aku masak sayuran dengan bumbu urap kelapa. Kelapa di bumbui tingkat kepedasan disesuaikan selera. Ciri khas urap adalah aroma kencurnya. Untuk menambah kelezatan bumbu aku menambahkan MASAKO rasa ayam. Bumbu urap bisa dikukus ataupun di sangrai sesuai selera.
| ½ kelapa parut yang dibuang kulit arinya |
| 200 gr kacang panjang, potong-potong |
| 150 gr tauge |
| 1 ikat kangkung, siangi |
| 1 ikat daun pepaya muda, siangi |
| 1 sdm gula merah |
| 3 sdm air asam jawa |
| 1 sdt garam halus |
| 1 sdt MASAKO baru rasa ayam |
| Bumbu ulek : |
| 5 cabe merah |
| 5 rawit |
| 4 bawang putih |
| 5 bawang merah |
| 4 daun jeruk |
| 2 ruas kencur |
Rebus semua bahan sayuran, sisihkan
Campur kelapa parut dan bumbu ulek hingga tercampur rata lalu sangrai hingga bumbu meresap, angkat.
Sajika sayuran dengan bumbu urap kelapa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
60 m
30 m
25 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
