Urap Sayuran

Bahan-bahan:

• 1 ikat kacang panjang, potongpotong
• 250 gr touge, cuci bersih
• 2 ikat sawi hijau, potongpotong pisahkan daun dan batangnya.
• 1/2 butir kelapa putihnya saja, di parut
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt AJI-NO-MOTO® MSG
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt Terasi Udang Bubuk AJINOMOTO
• 2 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 10 buah cabai rawit merah
• 10 buah cabai merah keriting
• 7 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 10 cm kencur
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya