Resep Urap/Gudangan Khas Jawa #EksploRasi

Urap/Gudangan Khas Jawa #EksploRasi

Urap/Gudangan Khas Jawa #EksploRasi
4.45
durasi masak 40 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Masakan tradisional yg di padu dengan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk. Membuat rasanya makin nikmat dengan aroma terasi yg khas

Bahan-Bahan

Bahan Utama

350 gr Kelapa Parut Muda

Bahan Bumbu Halus

6 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
3 siung bawang putih
5 btr bawang merah
3 lbr daun jeruk
1 cm kencur
1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt Masako Ayam
1/4 sdt AjinomotoMsg
70 gr gula jawa

Pelengkap

Daun singkong rebus
Tauge rebus
Kacang panjang rebus
Putren rebus
Tempe goreng
Tahu goreng

Cara Membuat

1
Langkah 1/4
Langkah 1

Uleg bahan bumbu hingga halus

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Tambahkan parutan kelapa muda.aduk rata

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Kukus ± 15 menit atau sampai matang lalu angkat

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Sajikan bersama pelengkap(bisa di aduk jadi satu)

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook