Resep urap daun kencur kacang panjang

urap daun kencur kacang panjang

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Urap daun kencur adalah hidangan tradisional Indonesia berupa irisan daun kencur muda segar yang dicampur dengan bumbu kelapa parut

Bahan - bahan

bahan bahan

  • 2 ikat Daun kencur
  • 6 helai Kacang panjang
  • 2 centong Kelapa parut
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 6 buah Cabe rawit merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 ruas Kencur
  • 1 sdm Terasi udang
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula merah

Cara Membuat

1

Persiapkan semua bahan2 nya. Daun kencur dan kacang panjang rebus sebentar tiriskan lalu dipotong2. Cabe, bawang, terasi, garam, gula, kencur diulek

2

Campurkan kelapa parut dgn bumbu yg di ulek lalu kukus selama 10 menit

3

Setelah itu campurkan daun kencur, kacang panjang bersama bumbu kukus aduk2 hingga merata...sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook