Genjer jangan cuma di tumis aja,di urap pun rasanya gak kalah enak. Apalagi di buat menggunakan produk2 ajinomoto,makin lezat
Bahan
| 150 gr kelapa parut muda |
| 1 ikat genjer |
| 50 gr tauge |
| 50 gr kol |
| 1sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
Bahan Bumbu Halus
| 4 bh cabe merah |
| 2 bh cabe rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 3 btr bawang merah |
| 1 btr kencur |
| 1 sdt Ajinomoto Terasi |
| 3 lbr daun jeruk |
| 30 gr gula jawa |
Didalam wadah taburi genjer yang sudah di potong2 dengan garam lalu remas2 hingga keluar airnya.bilas dan sisihkan
Uleg bahan bumbu halus,jangan lupa tambahkan Ajinomoto Terasi,setelah itu tumis hingga matang
Tambahkan AjinomotoMsg dan Masako Kaldu jamur,aduk kembali
Masukkan kelapa parut,aduk rata
Masukkan genjer,tauge dan kol.aduk2 hingga semua layu dan tercampur rata
Jika sudah matang,angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
