Resep URAP BAYAM #BayamSehatUmami

URAP BAYAM #BayamSehatUmami

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Salah satu olahan bayam yang sehat, mudah dibuat dan tetap umami dengan Penyedap ajinomoto. Urap versi ibuku dibuat mentah tanpa dikukus ataupun disangrai.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ikat Bayam
  • 1 genggam Taoge
  • 150 gram Kelapa parut, setengah tua
  • 4 siung Bawang putih
  • 1 buah Cabe merah besar
  • 3 Biji cabe rawit
  • 1/2 ruas jari Lengkuas
  • 1/2 ruas jari Kencur
  • 2 lembar Daun Jeruk Purut
  • Gula, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Penyedap rasa Ajinomoto, secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus bayam dalam air mendidih yang ditambah sedikit garam, tiriskan.

Langkah 2
2

Siram tauge dengan air mendidih, sisihkan.

Langkah 3
3

Haluskan Bawang putih, cabe besar, cabe rawit, lengkuas, kencur, daun jeruk, gula, garam dan Ajinomoto. jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 4
4

Masukkan kelapa parut, campur hingga bumbu merata. (Jika dalam jumlah banyak bisa dikukus atau disangrai dulu)

Langkah 5
5

Campur Bayam, tauge dan bumbu hingga rata.

Langkah 6
6

Urap Bayam dan tauge bisa disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook