Resep Urap ala ajinomoto terasi udang

Urap ala ajinomoto terasi udang

4.75

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

aneka sayuran rebus yang dicampur dengan bumbu kelapa parut berbumbu. Rasanya gurih dan sedikit pedas, dengan aroma khas dari kelapa sangrai dan rempah-rempah.

Bahan-Bahan

Bahan sayur 🌿

1 ikat bayam

1 ikat kacang panjang

1/2 buah kol, iris kasar

1 genggam tauge

Bumbu kelapa🥥

1/2 butir kelapa parut

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

2 lembar daun jeruk

1 sdm air asam jawa

1 sdt gula merah serut

1 sdt garam

1 sdt Ajinomoto

1 sachet ajinomoto terasi udang

Cara Membuat

Langkah 1/6

Rebus sayuran satu per satu hingga matang tapi tetap renyah. Tiriskan dan dinginkan.

Langkah 2/6

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, ajinomoto terasi udang, gula, dan garam

Langkah 3/6

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, daun jeruk yang diiris halus, dan air asam jawa. Aduk rata.

Langkah 4/6

Kukus campuran kelapa berbumbu selama ±15 menit agar lebih awet dan matang sempurna.

Langkah 5/6

Campurkan kelapa bumbu kukus dengan sayuran rebus. Aduk hingga rata.

Langkah 6/6

siap di sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Ikan asin layur

Marsini

Sambel Pencit

Netty Suherlis

4.76

Sambal Tempe Kemangi ala Ajinomoto Terasi Udang.

Aprilia Muttaqin

Risol rogut ayam

Chairani

4.77

120

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop